手間いらず!あさりの炊き込みご飯の画像

Description

下処理のいらない冷凍むきあさりを使って簡単に

材料 (3~4人分)

2合
1枚
しょうが
1かけ(10g強)
約300ml
Aしょうゆ
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A酒
大さじ1
A和風だし(顆粒無塩)
5g

作り方

  1. 1

    ・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気をきる。
    ・しょうがはせん切り、油揚げは縦半分に切ってから短冊切りにする。

  2. 2

    炊飯器に1の米とAを入れ、2合の目盛りになるまで水を注ぎ、全体に軽くかき混ぜ合わせる。

  3. 3

    あさり、油揚げ、しょうがをのせ、炊飯器の普通モードで炊く。

コツ・ポイント

★調味料を加える前にお米をしっかり浸水させておくと、ふっくらと炊きあがります。
★炊飯時、具材はお米に混ぜ込まずのせるだけです。
★控え目な味付けなので、相性の良い焼き海苔のトッピングがオススメです。

このレシピの生い立ち

時間がない時に、家にあった材料でサッと作りました。
レシピID : 7181993 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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めぐっち。
手軽に出来、ショウガのきいた美味しい炊き込みご飯が出来ました。

めぐっち。さん、つくれぽありがとうございます。励みになります!