手間いらず!あさりの炊き込みご飯
Description
下処理のいらない冷凍むきあさりを使って簡単に
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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・米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気をきる。
・しょうがはせん切り、油揚げは縦半分に切ってから短冊切りにする。
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2
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炊飯器に1の米とAを入れ、2合の目盛りになるまで水を注ぎ、全体に軽くかき混ぜ合わせる。
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3
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あさり、油揚げ、しょうがをのせ、炊飯器の普通モードで炊く。
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コツ・ポイント
★調味料を加える前にお米をしっかり浸水させておくと、ふっくらと炊きあがります。
★炊飯時、具材はお米に混ぜ込まずのせるだけです。
★控え目な味付けなので、相性の良い焼き海苔のトッピングがオススメです。
★炊飯時、具材はお米に混ぜ込まずのせるだけです。
★控え目な味付けなので、相性の良い焼き海苔のトッピングがオススメです。
このレシピの生い立ち
時間がない時に、家にあった材料でサッと作りました。