餃子の皮の簡単梅キッシュ
作り方
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1
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アルミカップに餃子の皮を入れる。
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2
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ベーコンは5mmくらいの角切りにする。トマトは半分に切っておく。
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3
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卵と牛乳をボールにいれよく溶いておく、そこにベーコン・グリンピース・ちぎり梅・塩コショウを入れよく混ぜる。
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4
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ギョーザの皮で作ったカップに卵液を流しいれる。
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5
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4にプチトマト・チーズをのせ、180℃のオーブンで7~8分焼く。
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6
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取り出し、焼き色があまりついていなかったら様子を見ながら追加で加熱する
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7
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お好みで、上に乾燥パセリや、バジルをのせ完成。
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コツ・ポイント
アルミホイルが薄い場合は2枚重ねにして焼くと形が崩れずに焼きあがります。
このレシピの生い立ち
簡単にキッシュを作りたく考えました。餃子の皮が余った時のリメイク料理としてもいいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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