超シンプル☆セリのおひたしの画像

Description

ゆでて鰹節と醤油をたらしてできあがり。これがおいしいのですよ。和食ってすばらしいなと思う瞬間

材料 (1人分)

1束
小袋1袋
醤油
2ふり
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    塩を入れたお湯を沸騰させたら食べやすく切ったセリを入れる。1~2分茹でる

  2. 2

    ざるにあげて水切り、冷水で洗って水切りをしてお皿に盛る

  3. 3

    鰹節をまぶし、醤油を二ふり位かけてできあがりです。

  4. 4

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    根がついたセリは水にひたしておくとまた芽が出て2度おいしいです。食べるのに抵抗あるなら鑑賞用にもいいかも

コツ・ポイント

せりの茹ですぎは注意。

このレシピの生い立ち

セリのおいしい季節。簡単に作れておいしいのはと考えてできました。簡単ですがおいしい。
根っこはまた水に浸けてるとかわいい芽が出て2度楽しめます
レシピID : 718277 公開日 : 09/01/21 更新日 : 17/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (22人)
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KEI〜☆
スーパーで見つけた手摘みセリ。シンプルにお浸しいいですね!ラー油を垂らしてみたり😄春の恵楽しみました(〃ω〃)
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オレマリ2010
初めて芹を買いました。まずはお浸しに♪意外と苦味がなく、美味!

おいしいですよね!旬の味堪能ですね!

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あぴみ♡0312
せり鍋以外のせり料理を覚えられて有難いです!簡単で助かります。

簡単で美味しいが良いですよね!レポありがとうございます

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ふぅーた♥
醤油をポン酢にしてタコと一緒に食べました♪セリの香りがいいですね

アレンジ素敵!!すぐなくなりそう