鮭（ハラス）のポテトサラダ

鮭を魚焼きグリルで香ばしく焼く。焼いたら皮をとりほぐす。

じゃが芋は、皮を剥き適当な大きさにカットし、ニンニクとベイリーフ、塩少々を加えた水で柔らかくなるまで茹でる。

じゃが芋が柔らかく茹ったら、水分を捨て、鍋を火にかけながら、フォークなどでニンニクとじゃが芋を潰し水分を飛ばす。

鍋にコーン、魚のほぐし身を加え、マヨネーズ、塩、コショウで味を調える。

細ネギを刻んだ物を加え、冷蔵庫でしばらく冷やす。