チキンとトマトのカレー
春菜食堂ϋ♡
作り方
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鍋にオリーブオイル・鶏もも肉を入れてコールドスタート。
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3
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両面焼けたら一旦取り出す。
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4
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空いた鍋にオリーブオイル・ニンニク・生姜を入れて炒める。
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5
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香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。
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6
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トマトを入れて潰しながら炒める。
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7
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鶏もも肉を戻して炒め合わせる。
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8
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水を入れて沸騰させる。
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9
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沸騰したら弱火にして野菜ブイヨンを入れて煮込む。
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10
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カレールゥ・クミンパウダー・コリアンダーパウダー・パプリカパウダーを入れて混ぜ合わせる。
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11
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蓋をして30分煮込む。
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12
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塩で味を調える。
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13
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ヨーグルトをよく混ぜて入れて馴染ませる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏もも肉とトマトだけのシンプルカレー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春菜食堂ϋ♡
