レタス炒飯
イシダのヨメ
作り方
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1
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レタスは小さめ、竹輪は輪切りに切り、コーンは水を切っておく
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2
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ごはんと溶いた卵を混ぜ合わせる
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3
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ごま油を熱し、②を炒める
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4
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レタス、竹輪、コーンを入れてさらに炒める
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5
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塩コショウで味付け
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6
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フライパンの真ん中にスペースを作り、そこに醤油をたらし少し焦がしてなじませる
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コツ・ポイント
塩コショウでなく、マキシマムやサラダエレガンスなどを使っても良いと思います。
このレシピの生い立ち
細々したレタスを炒飯に混ぜてみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イシダのヨメ
