簡単！おつまみ専用！サラミのポテトサラダ

じゃがいもは洗って皮を剥き、4当分に切ります。

鍋にじゃがいもが隠れる程度のお湯を沸かし、沸騰したらじゃがいもを投入。10分程茹でます。硬さは竹串で確認してください。

じゃがいもを茹でている間にきゅうりを7mm角に切り、塩もみをして10分間放置します。

サラミもきゅうりと同様に7mm角に切ります。今回はすごいお安い？カルパスを使用しました。

茹で上がったじゃがいもは湯切りをしてから、粉吹き芋にします。水分がしっかり飛ぶように、よーく鍋を振ってください。

粉吹き芋をボウルに移し、マヨネーズ・コンソメ顆粒・砂糖・醤油を合わせます。混ぜ合わせながらいもを好みの大きさに砕きます。

☆酒のつまみにするには、お好みでコンソメ味のポテチを砕いてトッピングします。さらに味がしっかりして、お酒が進みます！

☆お好みでさらにブラックペッパーを振りかけると、ピリッと味が締まっていいかんじ〜