キャベツとチキンのトマトクリーム煮

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Description

春を味わう!キャベツと玉ねぎはたっぷり。

材料 (4人分)

チキンもも肉
2枚
1/4個
1個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
1パック(200cc)
200cc
顆粒コンソメ
大さじ3
ローリエ
3枚
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    チキンを一口大に切る。キャベツと玉ねぎはざく切りにして、ニンニクは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて中火でニンニクを炒める。

  3. 3

    香りが出たらチキンを入れ少し炒めて、トマト缶、水を入れてから顆粒コンソメ、ローリエを入れ上に野菜を乗せる。

  4. 4

    塩胡椒をして蓋を閉めて中火で5分。その後弱火にして30分煮込む。途中でかき混ぜる。

  5. 5

    最後にクリームを入れて味を整えたら完成。

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

煮込み中焦げ付かないように時々混ぜてください。

このレシピの生い立ち

ありあわせで。
レシピID : 7186918 公開日 : 22/04/28 更新日 : 22/05/13

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