へしこと神馬草の炙りおにぎり

Name: へしこと神馬草の炙りおにぎり
Yield: ２～４人分
Ingredients: コウノトリ育むお米 2合; サバのへしこ 30 g; 神馬草 50 g; すりごま 10 g

Description

へしこの塩気と礒の香りでお酒が進む⁉おつまみにピッタリの大人向けおにぎり。へしこの塩気でお茶漬けにしてもおいしい！

コウノトリ育むお米

2合

サバのへしこ

30 g

神馬草

50 g

すりごま

10 g

へしこは青魚を塩漬けにしたあと糠漬けにした珍味です。越冬の保存食として親しまれてきました。へしこを刻んだおにぎりはお酒のあてにぴったり！
神馬草は春が旬の海藻の一種。ワカメやひじきでも代用できます。

2022年2月に実施した、「たじまんまおにぎりコンテスト」第3回の「我が家の定番おにぎり部門」グランプリ受賞作品です！

レシピID : 7186985 公開日 : 22/05/02 更新日 : 22/05/02