さっぱり梅＆昆布のきゅうりのタタキ
悠美姉
作り方
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1
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きゅうりを洗いヘタを取り、乱切りにします。
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2
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梅干を種から外し、叩いて潰します。
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3
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ビニール袋にきゅうりを入れて、ビニール袋の上から押して味がしみやすくするためにつぶします。
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4
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白だし、醤油、生姜チューブ、塩昆布、叩いた梅干を加えて軽く揉みこみます。
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5
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冷蔵庫にいれて保存します。
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6
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お皿に盛りつけてできあがり
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7
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【2022/6/28】
「きゅうりのたたき」の人気検索でトップ1！！
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コツ・ポイント
キュウリを切った後、ビニール袋の中で押して割るときゅうりにもしっかり味がしみ込みますよ。
このレシピの生い立ち
梅や塩昆布など家にある調味料で簡単に作れるきゅうりのタタキを作ってみました。ポリポリと食べることができますよ
このレシピの作者
(
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悠美姉
