お財布おたすけ！もやしひき肉炒め

Name: お財布おたすけ！もやしひき肉炒め
Yield: 2〜3人分
Ingredients: もやし 150〜200g; ひき肉(合挽き肉がオススメ) 100〜150g; サラダ油 大さじ1; ブラックペッパー 少々; 塩 3つまみ; マヨネーズ お好みで

Description

経済的で作るのも簡単！
毎日食べても飽きません！

150〜200g

100〜150g

サラダ油

大さじ1

ブラックペッパー

少々

塩

3つまみ

マヨネーズ

お好みで

⭐︎塩はひき肉に振って炒めること。もやしを加えてから塩を振ると、味がぼやけるし、もやしからたくさん水分が出てしまう。
⭐︎もやしはシャキシャキ感を残しつつも、しっかり炒めて多少しんなりさせること。食べやすくなるし、ひき肉との絡みが増す。

幼いころから作ってもらって食べていた料理を思い出して再現したものです！

レシピID : 7188007 公開日 : 22/04/29 更新日 : 22/04/29

1件 (1人)

2022年11月21日

初れぽ

ありがとうございました✨