うちの　かえし

「醤油のカド」って言っても難しいかもしれません。始め、中間、終わりほどで都度味見をしたら　おいしいポイントがわかると思います。
冷蔵庫か冷暗所で2,3ヶ月は保存可能です。

いつも味見しながら目分量なのですがレシピ化してみました。