お袋が作ったふきのとう味噌

Name: お袋が作ったふきのとう味噌
Ingredients: ふきのとう 10個; 砂糖 ひとつまみ; 味噌 小さじ1; ほんだし ひとつまみ; サラダ油 大さじ1/2

Description

新潟地元でこの時期採れるふきのとう。今回はお袋が作った料理を紹介。本来の苦味があるから、大人の飯の友です！

10個

砂糖

ひとつまみ

味噌

小さじ1

ほんだし

ひとつまみ

サラダ油

大さじ1/2

分量はふきのとう10個となってますが、お袋も数えて無いし調味料も目分量なので、お好みで
量を変えて下さい

GWに戻ったら、ふきのとうを沢山貰ったから味噌を作ったとお袋が出してくれました。近所からも貰った各宅で作ったというふきのとう味噌が出てましたが、お袋の方がふきのとうの苦味があって好みでした

レシピID : 7189904 公開日 : 22/05/01 更新日 : 22/05/03