こども園で人気♪ひじきのごまマヨサラダ

Name: こども園で人気♪ひじきのごまマヨサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: ひじき（乾燥） 4ｇ; 切り干し大根 8ｇ; こまつな 40ｇ; にんじん 20ｇ; ツナ水煮缶 1缶(70g); Ａ マヨネーズ 大さじ1; Ａ 酢 小さじ1; Ａ しょうゆ 小さじ1/2; Ａ すり白ごま 小さじ1

Description

常備しやすい乾物は、普段から食べ慣れておくと、いざという時安心ですね。食べやすい味つけで、簡単に作れる一品です♪

津山市

材料（4人分）

4ｇ

8ｇ

40ｇ

20ｇ

ツナ水煮缶

1缶(70g)

Ａ　マヨネーズ

大さじ1

Ａ　酢

小さじ1

Ａ　しょうゆ

小さじ1/2

Ａ　すり白ごま

小さじ1

作り方

1

ひじき、切り干し大根は水で戻す。こまつなは1㎝に切り、にんじんは細いせん切りにする。
2

1をゆで、水で冷まし水けを絞る。
3

2に水けを切ったツナとＡを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

〈1人分栄養価〉　エネルギー47kcal、たんぱく質3.5g、脂質2.8g、炭水化物3.0g、食塩相当量0.3g　【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】

このレシピの生い立ち

勝北風の子こども園で人気のレシピをご紹介します。しっかり噛んで食べられる料理なので、「噛む」習慣を身につけるためにも普段から取り入れてもらいたいメニューです。食物繊維も豊富なので、定番料理にしませんか？

レシピID : 7190245 公開日 : 22/05/25 更新日 : 22/05/25

このレシピの作者

津山市

　ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132