鶏もも肉のトマト煮込み

表面をフォークで刺し、塩コショウをふり、片栗粉をつけて焼く。

オリーブ油と、にんにくをいれ、玉ねぎ、ほうれん草を炒める。トマト缶、コンソメ、バター、を入れてトマトソースを作る

鶏肉を食べやすい大きさに切る

牛乳を入れて軽く混ぜてとろけるチーズをかけて蓋をする。弱火5分。ブラックペッパーをかけて完成。