苺のショートケーキ
しろねこぼうや
作り方
-
-
1
-
薄力粉をふるっておく
-
-
-
2
-
オーブンを170℃に予熱しておく
-
-
-
3
-
フライパンにお湯を沸かしておく
-
-
-
4
-
ボールに卵を入れて泡立て噐で泡立てていく。
-
-
-
6
-
バターを小さめのボールに入れ、フライパンで湯煎しておく。
-
-
-
7
-
しっかりした泡になったら、湯煎を外した溶かしたバターのボールに少し入れて混ぜておく。
-
-
-
8
-
泡立てた卵と粉糖に、薄力粉を入れて、ヘラでさっくりと混ぜる。
-
-
-
9
-
最後に溶かしバターを加えて、紙を敷いた型に入れる
-
-
-
10
-
160℃に下げて35から40分焼く
-
-
-
11
-
冷めたら上を切り、三枚にカットする
-
-
-
12
-
純生クリームに砂糖を加えて泡立て、苺をスライスしてはさむ。
-
-
-
13
-
全体をデコレーションして、完成
-
コツ・ポイント
バターを加えたら泡が消えるので、手早く作業してください
このレシピの生い立ち
ふわふわのスポンジにしたくつ、試行錯誤してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
