満腹テキトー節約飯!大豆ハンバーグ

満腹テキトー節約飯!大豆ハンバーグの画像

Description

豆腐では出ないジューシー感もあるフワフワで
野菜も沢山食べれるハンバーグです!

材料 (6個分)

1パック(60g)
140g
塩コショウ
適量
大さじ2〜(様子見で)
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大豆・野菜を刻んでおく。大豆はなるべく細かくする。(フードプロセッサーを使うと便利、水煮の場合はコツまで)

  2. 2

    ボウルに❶とパン粉、ひき肉、塩コショウを入れて粘り気が出るまでこねる

  3. 3

    写真

    粘り気が出来たら形成をする。お玉の画像部分のサイズが、6個できました。

  4. 4

    油をしいたフライパンを熱しタネを入れ焼いていく。蒸し焼きにしても可

  5. 5

    お好きなものをかけてお召し上がりください。大豆を入れることで和風感ますので、醤油やポン酢がオススメです。

  6. 6

    ケチャップかけるとマックのハンバーグ感でますw

  7. 7

    大豆をおからパウダーに変更しても代用できると思います。代用して作られたかたはレポ頂けるとうれしいです!

  8. 8

    写真

    2022年5月15日
    貧乏飯TOP10入りありがとうございます✨

コツ・ポイント

・水煮缶の場合は水気をしっかり切るor分量の水をなしにするで調整してください。

・野菜はかさまし要員なので、お好みで変えてください。

・大豆は細かくすることで、よりフワフワになります。

・おからパウダーを使う際も同量です

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグだとジューシー感がない。けども、かさましで腹をふくらせたい!と思いつくりました。
レシピID : 7193779 公開日 : 22/05/06 更新日 : 22/05/16

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