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(149品)
レシピID :719472
簡単★豚肉とごぼうの旨煮
2010.6．7話題入り✿ 牛蒡の風味と鰹だしの効いた優しい味♡
材料
牛蒡
長いの1本（約２７０ｇ）
糸こんにゃく
1袋（３００ｇ入り）
豚肉
１００ｇ
●だし汁
８０ｃｃ
●酒
大匙 ２
●みりん
大匙 １
●白だし醤油
大匙 ２
●醤油
大匙 ３
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1
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牛蒡はタワシで洗って、水を入れたボウルに大きめのささがきに切る。糸コンニャクは水洗いして、食べ易い大きさに切っておく。
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2
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豚肉は食べ易い大きさに切り、刻んだ牛蒡は５～10分程でザルにあげておく。
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3
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鍋に火をつけ、サラダ油を加え 牛蒡→豚肉 を加えて牛蒡の表面が透明になるまで炒める。
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4
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③の鍋に、糸コンニャクと●の調味料を加え混ぜる。
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5
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蓋をして、湯気があがってきたら弱火にして１５～１７分程煮る。（途中２回程煮汁が回るように上下混ぜてください）
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6
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牛蒡に火が通ったら火を止め、蓋をしたまま10分以上置いておく。（予熱で味がしみて美味しくなる時間です★）
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7
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皆様のおかげで話題入りする事が出来ました♡作ってくださった皆様に感謝✿
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
きゃ〰大好き嬉っ❤ありがとね(థ▽థ｡)//
薄味お口に合って嬉し〰♡綺麗な盛り付けありがとぉ✿
ごはん食べ過ぎなかったぁ？（笑）あんがとぉ♡
しみしみありがとぉ♡お腹いっぱいダメやん(*≧艸≦)ﾌﾟｯ
味が染みてて美味しそぉ〰♡諭吉ｸﾝ食器もピカピカなったよぉ♬
ゆぅちゃん♪旦那ちゃん あんがとぉ〜(^o^)／
あんがとぉ〰✿うんうんご飯がススムよぉ☀
ご飯がご飯がススム君♬ひろみん大きくな〰れっ(*｀艸´)ｳｼ
糸コンでヘルシ〰☆日本人はやっぱ煮物よね(￣▼￣*)ﾆﾔｯ
もう新牛蒡が出てきたね♡田舎の味付けお口にあってよかった★
初つくれぽ☆ありがとです❤小ネギ入りで美味しそ～(＾¬＾)♬
何だかすごく嬉しくてｺﾒ残して帰ります( ╹◡╹)
ありがとぅです。◡‿◡ 。ﾍﾟｺﾘ
にゃぁｸﾝ日記見て
諭吉ｸﾝの食器見たら・・・・きちゃなぃ（＞＜）～X
その晩御飯は もちろんパスタに〰（笑）
なんであんなに綺麗にとれるんだろ？
乾麺だったら何でもいいんかなぁ？？
綺麗な食器♡
ピッカピカって気持ちいいね✿
良いこと教えてくれてありがとね〰(⌒∇⌒)♪
ナツちゃんの食器も
次はステンレス製にしよっ♡
熱湯っていうのがﾎﾟｲﾝﾄなのかな？と思います(｡◠‿◠｡)
ｽﾄｰﾌﾞにかけてるやかんのお湯とか
よく使ってやってます
思わずまたｺﾒしちゃいました(*╹◡╹*)ﾉ♥
ありがとぅです(ｏ´'ー'｀)ゞﾍﾟｺﾘ
良い事教えてくれて ありがと✿
あ―――肝心なお礼まだやった(＾ε＾；))...
ごぼうの旨煮美味しそうに作ってくれて
ありがとで〰すヾ(@~▽~@)ﾉ