ジンジャーと紅茶のクッキー

バターをレンジで加熱してやわらかくする。

ボールにホットケーキミックス・すりおろしたしょうが・紅茶を入れて混ぜる。

溶き卵と溶かしたバターを加えてよく混ぜ、生地をひとまとめにする。

生地をスライスして180度のオーブンで15分焼く。