わらびで副菜！蒟蒻と人参の煮物

人参は5〜7cm程の少し太めの千切りに、わらびも同じ長さに切る。

鍋にごま油を熱し、水気を切った蒟蒻と人参を炒める。

油が回ったらわらびも入れて軽く炒め、☆を入れて軽く混ぜ、弱めの中火で5分煮る。