ネバネバせずパラパラで食べやすい納豆炒飯
Description
ネバネバせずパラパラ、でも風味はしっかり。全部入れて混ぜるだけのカンタン納豆炒飯。ネバネバ嫌いな人でも食べれちゃいますよ
材料
(2人前)
作り方
コツ・ポイント
炒め始めはベチャベチャですがすぐにパラパラしてきますので安心してください。
胡椒や胡麻油、大葉、炒りゴマをたくさん使うと納豆の風味が薄くなるので調整してください。納豆は粒納豆でも出来ますが、ひきわり納豆がオススメです。
胡椒や胡麻油、大葉、炒りゴマをたくさん使うと納豆の風味が薄くなるので調整してください。納豆は粒納豆でも出来ますが、ひきわり納豆がオススメです。
このレシピの生い立ち
ご飯が余りがち。王道の中華だし系の炒飯もいいけど和風もね。納豆でなんとなく作ってみたらネバつきは無くパラパラで風味もいい。もう染み付いてるからレシピ化は必要ないとはいえ出番が少ないとうっかり忘れがちなお年頃 ということで備忘録的にレシピ化