簡単!シンプル!基本!ミートソース

簡単!シンプル!基本!ミートソースの画像

Description

基本的でシンプルなミートソースです!
パスタやグラタン・ドリアに!

材料 (2人分)

1/2個
1/2本
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
A:酒
大さじ3
A:ケチャップ
大さじ3
A:コンソメ
小さじ2
A:ウスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    にんじんをみじん切りにする。

  3. 3

    合挽き肉に塩コショウし、5分ほどおいておく。
    ※肉に下味をつけます。

  4. 4

    Aを全て容器aに入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを引き、合挽き肉を中火で5分ほど炒める。

  6. 6

    フライパンに玉ねぎ、にんじんを入れ、中火のまま5分ほど炒める。

  7. 7

    フライパンにホールトマトを入れ、全体的に馴染ませる。

  8. 8

    フライパンに合わせ調味料を入れ、全体的に馴染ませ、中火で10分ほど煮れば、出来上がり。
    ※ケチャップの酸味を飛ばします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID7200161のパスタに使えます。
レシピID7195672のドリアに使えます。
レシピID : 7196208 公開日 : 22/05/13 更新日 : 22/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート