栗原はるみさんのインゲンのごま和え
作り方
-
-
1
-
インゲンの下処理をして、600ccに塩小さじ1で1分ほど茹でる。
-
-
-
2
-
Aを混ぜ合わせる。
インゲンと和える。
-
コツ・ポイント
みりんはアルコールが気になる方はみりんを煮切ってください。
黒ごまは炒ってからすると風味がよくなるそうです。
(私はすりごまを買ってきました。)
黒ごまは炒ってからすると風味がよくなるそうです。
(私はすりごまを買ってきました。)
このレシピの生い立ち
出典元→栗原はるみさん
個人的には少し甘すぎると思いました。
栗原はるみさんのレシピは味の濃いものも多くこちらも濃いめでした。
個人的には少し甘すぎると思いました。
栗原はるみさんのレシピは味の濃いものも多くこちらも濃いめでした。