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マヨマッシュポテトのオープンサンド

マヨマッシュポテトのオープンサンドの画像

Description

朝食？昼食？おやつにも
簡単マヨマッシュのパン♪

材料

ベビーリーフ
適量
じゃがいも
１コ
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ１
食パン６枚切
１枚
バター(orマーガリン)
適量
追加マヨネーズ
適量
刻みパセリ
適量

作り方

  1. 1

    ベビーリーフは洗ってザルに上げる

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて１㌢厚さの輪切りにする
    水に通してザルに上げる

  3. 3

    鍋に水とじゃがいもを入れて串が通るまで茹でる

  4. 4

    ボウルに移しマッシャーで潰し
    塩こしょう、マヨネーズを入れてよく混ぜる

  5. 5

    食パンを半分に切ってバター(マーガリン)を塗る
    ベビーリーフを敷きマッシュポテトを乗せる

  6. 6

    マッシュポテトの上からマヨネーズを絞り刻みパセリを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

勿論ブランチにも、芋好き♪
レシピID : 7196715 公開日 : 22/05/10 更新日 : 22/05/10

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マヨマッシュポテトのオープンサンド
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