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具材は、角切りチャーシュー、椎茸、長ネギ、ナルトです。
フライパンに多めのサラダ油を引き、高温のまま溶き卵を投入し、軽く混ぜて、ご飯も投入して押し切りながら煽り炒めます。
②に塩胡椒、叉焼ダレ、中華ダシ、旨味調味料と①を投入し、更に煽り炒めます。
③を茶碗に詰めて皿にあけ、ミッキー形に切った焼海苔を乗せて薄焼き玉子の目と鼻を乗せ、グリーンピースを飾れば完成です。
通常バージョンは、こちら
TakeFire☆
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