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スライスしたたまねぎにラップをしないで、レンジで8分加熱し、水分を飛ばします。
フライパンにサラダ油を敷き、塩胡椒した鶏肉の両面を焼き、バットに移します。
2から出た鶏油で●を弱火で炒めます。
3に1を入れ、更に水分を飛ばしながら、炒めます。
4に小麦粉を加え、余熱で絡めます。
5に野菜のブロードを少しずつ加え、合わせます。
6に▲を加え、味付けし、少し煮立たせます。
7に2を加え、20分煮込みます。
皿に盛り付け、完成です☆