男子ごはん風　スフレパンケーキ

卵を割り、白身と黄身を分ける。
白身はメレンゲにしておく。

ホットケーキミックスに牛乳と卵黄を入れて、よく混ぜる。

①と②を少しずつ合わせて、優しく混ぜる。（強く混ぜるとふわふわ感がなくなる）

竹串をさして、中まで火が通ってたら裏返して焼色がつくまで焼く。

作業の合間にホイップクリームを用意したり、果物を切っておく。

パンケーキを皿にのせ、トッピングをしたら完成。