«mzhroomのレシピ (34品)
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~秘密にしたい★我が家のりんごパン~

レシピID:720046
メイン画像
プレゼントにもってこい!!おばあさんから子供たちにも大人気の我が家のりんごパンです。

材料

強力粉 200g
ドライイースト 4g
ぬるま湯 86g
3g
砂糖 30g
バター 30g
30g(残りは最後に塗る用に置いておいてね)
(りんごのレサーブ)
りんご 皮をむいて200g
砂糖 30g
ブランデー(あれば)
少々
(フォンダン)  
粉砂糖 適量
適量ってめちゃ少し

1

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りんごの皮をむき1センチほどのイチョウ切りにする。

2

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お鍋にりんごを入れ砂糖を30g加え、木べらで混ぜながら弱火で・・・・。

3

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りんごがこのように
クタってなって黄色になったらOK★

4

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ザルにあげてブランデーを少々ふりかけ冷ましておく。

5

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HBにパンの生地の材料を投入★

気長にのんびり待つ。

6

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丸めなおしてベンチタイム 15分

ラップをして濡れふきんをかぶせる。

7

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ガスをぬきつつ麺棒で横35㎝×縦25㎝ほどに伸ばす。

8

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作っておいたりんごちゃんを手前の方に並べる。

9

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手前からキツメに巻きます。

10

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閉じ目はしっかり閉じてください。

11

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8等分にカット。

12

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hina☆★ちゃんがミシン糸でクルリと巻いて切るといいよ❤って教えてくれたよ♪

13

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糸を巻いてギュ♪っと引っ張るだけ!!綺麗に切れたよ❤hina☆★ちゃんありがとう✿

14

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ケーキ型(18センチ)にクッキングペーパーを敷ききれいに並べる。隙間が空いてても発酵すれば大丈夫です。

15

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2次発酵。オーブンの発酵の機能で(40℃から45℃)30分ほど発酵。その後卵を塗り(照り用)焼く。

16

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180度に予熱したオーブンで25分から30分焼く。途中焦げそうだったらアルミホイルでカバー!!

17

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フォンダン

粉砂糖:水
10 :1

泡立て器でグルグル。重たくトロォってするぐらい!! 

18

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冷めたパンに綺麗にかけて出来上がり★

19

梅ちゃん1月24日
お誕生日おめでとう!

20

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マフィンの型に入れて焼いたらこんもり可愛いパンになったよ。その時は焼き時間14分~15分★

21

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ゆみっちぇさんがりんごを煮た時 出来る煮汁を紅茶に入れてアップルティーが出来たよ~❤って教えてくれました❤さすが✿

22

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姉妹レシピ『Wさつまいもパン』ID928435もよろしくです❤

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kimiko2564さん✿14レポありがとう❤いつも本当嬉しくて感激✿これからもまたレポ頂戴ね☆感謝の気持ちをこめて❤

24

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りおMaMaちゃん❤21レポありがとう❤育児大変だけど頑張ってね✿これからも素敵なレポ待ってるよ♪感謝の気持ちをこめて★

コツ・ポイント

型に入れる時閉じ目を中に!!そして型に入れ終わったら手で少し押さえて形を整えて下さい。


小さく作っても大丈夫。その時は焼き時間を調節して下さいね.
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1219(917人)

10/02/08

写真

甘くってふわふわで幸せ〜♪りんごは横着してレンジで^-^;

写真 ♪みんころ♪

レンジで簡単にもいいよね❤表紙のパン可愛すぎだね✿レポ感謝♪

10/02/07

写真

少しこげちゃいました☆アイシングして明日いただきます♪

写真 ayaponsuke

白衣のあやちゃん❤素敵なれぽのお届ありがとうです✿

10/02/07

写真

ボコボコでごめんなさい;りんごパンも超美味❤あっという間に完食♫

写真 yukoreo

すごく美味しそうだよ✿作ってくれて本当に嬉しいよん❤

10/02/07

写真

初つくれぽです。今から子供といただきます☆

さくらみかん

初れぽに選んでもらえてすごく嬉しい✿素敵なれぽありがとう❤

10/02/07

写真

大人気レシピやっと焼けましたぁやっぱり美味しい(ღ→‿←ღ)

写真 春小町

春小町さんに作っていただけてなんだかすごく嬉しいです♥感謝❤

10/02/06

写真

お母さんに喜ばれました。 自分で作れるなんて、感激です。

えりぴょんきち

お母さまにも喜んで貰えて良かったです♥素敵なれぽ感謝✿

10/02/06

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林檎あったら、これ♪ 林檎のある限り、焼き続けます!!笑

写真 リおMaMa

嬉しすぎる❤21レポ目✿このパンのキングはりおママちゃんよ☆

10/02/06

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素敵なレシピに出会えて嬉しかったです♪このパンの虜になりました。

写真 ミッヒー

そう言ってもらえてすんごく嬉しいです✿また作ってくださいね❤

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/08/07
大昔に母が図書館で借りた本に載っていたパンをもっとりんごたーっぷりでお砂糖も増やして・・・・。と自分の好きなパンにアレンジしました。(昔すぎて何の本だったか覚えていません)

小さい頃から母親が作ってくれていたパンです。

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