鶏胸肉と野菜のニンニク炒めの画像

Description

鶏胸肉と野菜でヘルシーなおかずです。お財布にも優しいです。

材料 (2~3人分)

1枚
ニンニク
1~2かけ
2~3枚
2分の1束
2分の1袋
2分の1個
塩(鶏肉下味用)
1~2つまみ
酒(鶏肉下味用)
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1口大に切って、塩と酒で下味をつける

  2. 2

    キャベツと小松菜を食べやすい大きさに切る
    ニンニクは小さめに切る
    玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひいて、鶏胸肉の両面を焼く

  4. 4

    鶏胸肉に火が通ったら、ニンニク、玉ねぎを加えて炒める

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、残りの野菜を入れ、☆の調味料を全て入れて蒸し焼きにする

コツ・ポイント

材料を入れていくだけ、フライパンひとつで簡単にできます。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉と冷蔵庫にある野菜を使いたかったので。
レシピID : 7200936 公開日 : 22/05/14 更新日 : 22/05/14

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