◆卵白 DE ふわチョコパウンド◆
piko-rin
作り方
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1
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ボウルにマーガリンを入れレンジで10秒位温め、泡だて器でフンワリ混ぜ、砂糖半量20グラムを混ぜ合わせる。
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2
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卵白に残りの砂糖20グラムを加え、かたく泡立てる。
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3
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①のマーガリンに牛乳・ブランデーをよく混ぜあわせ、粉類をふるい入れ混ぜ合わせる。
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4
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③の生地にメレンゲを3回に分けて混ぜ合わせる。1～2回は泡だて器で、3回目はゴムベラで泡を潰さないようにサックリと混ぜる
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5
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マーガリンを塗った型に生地を流し、軽くトンと落とし空気を抜く。
180度のオーブンで25分焼く。
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6
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焼きあがったら乾かないように軽くラップを乗せ冷ます。型から抜いて出来上がり。
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7
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15ｃｍ丸型で。。。
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8
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ココア無し・薄力粉80グラム・バニラエッセンス数滴でバニラパウンドに♫♬
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9
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マフィンカップで焼きました。6個作れました。
180度20分焼く。
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10
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2012.1
話題入りしました♪
つくれぽ感謝します✽
ありがとうぅ✽✽
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残った卵白だけでチョコパウンドを焼いてみたら…すんごくフンワリでビックリ♪
piko-rin
