たこと新玉ねぎのデリ風マリネ
Description
新玉ねぎとタコを使ったおしゃれな副菜♪
粒マスタードとレモン汁でさっぱり頂けます。
ワインにも合う一品です。
粒マスタードとレモン汁でさっぱり頂けます。
ワインにも合う一品です。
こはるスマイルごはん
材料
（２人分）
お刺身用生たこ
100g
1/2本(100g)
塩
小さじ1/4
1/2個
１パック分(30g)
パセリ
適量(省いてもOK)
■
(a)
オリーブオイル
大さじ2
お酢・レモン汁・砂糖
各大さじ1
粒マスタード
小さじ1
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
かいわれ大根⇒きゅうり(塩揉みする)ズッキーニ(塩揉みする)
お刺身用生たこ⇒イカ・ホタテ
スライスしたレモンも加えると風味がアップして、よりデリ風になりますが、無い場合は省いてもOKです
お刺身用生たこ⇒イカ・ホタテ
スライスしたレモンも加えると風味がアップして、よりデリ風になりますが、無い場合は省いてもOKです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとタコが安かったので作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こはるスマイルごはん
