オートミールでガーリックピラフの画像

Description

順番に炒めるだけでできる、簡単レシピです。にんにくとバターの香りでオートミールの癖を感じず美味しく食べられます☆

材料 (4人分)

お湯
250ml
1/4個(100g)
バター
小さじ2(8g)
にんにく
1かけ(10g)
コンソメ
大さじ1/2(5g)
塩こしょう
少々(0.5g)

作り方

  1. 1

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    オートミールは分量のお湯を入れてかき混ぜ、10分置く。

  2. 2

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    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

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    フライパンに❶を入れ、中火で炒めて水分を飛ばし、パラパラになったら皿に取りだす。

  4. 4

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    ❸のフライパンにバターと玉ねぎを入れて炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら、にんにくとミックスベジタブルと❸を入れる。

  5. 5

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    顆粒コンソメと塩こしょうを入れて味が全体になじむようにさらに炒める。

  6. 6

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    盛り付けたら粉パセリを散らす。

コツ・ポイント

オートミールは粒の大きなロールドオーツを使った方がお米に近い食感になります。
冷凍のみじん切り玉ねぎを使えば包丁を使わずに作れます♪最後にお好みでハーブソルトを加えるとさらに美味しくなります☆

このレシピの生い立ち

栄養満点で話題のオートミール!独特の食感や味が苦手な人でも食べやすいレシピを考えました。オートミールは食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富☺白米や小麦製品の代用として、1食30~50g目安で摂ると良いです。
レシピID : 7202118 公開日 : 22/05/20 更新日 : 22/05/20

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