簡単！作り置き ガリ！新生姜漬け
えなちゃんena
作り方
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1
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ボールにお湯を沸かしておく。
新生姜は茶色くなっている皮の部分があればスプーンや包丁でこそげとる。
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2
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新生姜を包丁やスライサーなどで、繊維にそって、できるだけ薄く切る。
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3
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切った新生姜をさっと１〜２分ほどゆでます（薄ければ１分、少し厚みがあれば２分が目安）
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4
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しっかりと水気を切ってから、
ざるの中で新生姜を広げ、
塩をふり、
箸でまんべんなく混ぜ合わせる。
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5
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そのまま冷めるまで待ちます。
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6
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消毒済みの容器に、
寿司酢を入れて新生姜入れて完成！
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コツ・ポイント
簡単すぎてごめんなさい！
余計な調味料必要なし！
塩と寿司酢だけで完成！
余計な調味料必要なし！
塩と寿司酢だけで完成！
このレシピの生い立ち
寿司酢って便利なんです！
新生姜さえあれば簡単に出来ちゃう！
新生姜さえあれば簡単に出来ちゃう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えなちゃんena
