簡単圧力鍋! チキンカレー!
作り方
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1
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野菜とお肉を切る。
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2
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サラダ油引き炒め
軽く炒めて圧力鍋にあける。
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3
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フライパンに
お肉の油揚ついてるので
そのまま玉ねぎ炒める。
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4
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にんじん入れて炒める。
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5
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じゃがいも入れて炒める。
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6
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炒めた野菜も
圧力鍋にいれる。
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7
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お水入れてローリエ入れ
圧力かけ時間は7分間
後は火を切り自然放置。
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8
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自然放置し終わってから
火を切った状態で
ルーを入れてかき混ぜる。
綺麗に全部溶かす事。
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9
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全部ルウが溶けたら
火をつけ中火で
かき混ぜながらとろみが出てくる
(約7分くらい)
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10
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調味料Aを入れる。
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11
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かき混ぜ終わったら。
大きく切ってたじゃがいもを
最後一口サイズにヘラで切る。
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12
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完成!
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コツ・ポイント
圧力鍋なのでじゃがいもがほくほくになるので
小さいと原型なくなり
すぐ溶けちゃうので
わざと大きくして入れとく。
食べる直前に一口サイズに
ヘラで切るのをおすすめします。
小さいと原型なくなり
すぐ溶けちゃうので
わざと大きくして入れとく。
食べる直前に一口サイズに
ヘラで切るのをおすすめします。
このレシピの生い立ち
圧力鍋でカレー作るの簡単で食材が
普通のお鍋で作るよりも
美味しさ倍増します!!
普通のお鍋で作るよりも
美味しさ倍増します!!