低糖質ふすま蒸しパンの画像

Description

ふんわり甘くてケーキのスポンジにもいけそうな蒸しパンです。

材料 (小さめの型4個分ぐらい)

ふすまパンミックス(富澤商店)
30g
甘味料(ラカント、砂糖等)
10g
ミルク類(アーモンドミルクや牛乳豆乳)
30g
1個
バニラエッセンス
5滴ぐらい

作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を全て混ぜておく。

  2. 2

    卵とミルク類、バニラエッセンスを別容器で混ぜ、1に入れる。ふすまミックスは重たくダマになりやすいのでしっかりと。

  3. 3

    適当な型に流し入れ、600wで2分半レンチン。表面触ってベタついてなければOK。
    (ベタつくようなら20秒づつ追加)

  4. 4

    ※面倒ならワンボウルでも良いですが底にミックス粉がへばりつきやすいので注意。レンチンはやりすぎるとカッチカチになります!

コツ・ポイント

バニラエッセンスを入れる事でふすま臭さが相当低減される気がします。

このレシピの生い立ち

イーストを使ってパンを焼くのが…ヘ(´ω`ヘ)
朝何も無い!ってなってからでも余裕で間に合います!
レシピID : 7203591 公開日 : 22/05/17 更新日 : 22/05/17

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