豚骨ラーメンアレンジ!肉焼きラーメン

豚骨ラーメンアレンジ!肉焼きラーメンの画像

Description

肉を沢山入れるのでボリュームたっぷりです。
豚骨ラーメンが1番焼きラーメン等に適していると個人的には思う。

材料 (1人分)

乾燥ワカメ
お好み
500cc

作り方

  1. 1

    水を入れ沸騰してきたら麺と豚肉を入れる

  2. 2

    肉を解し、肉と麺が浸る様にする

  3. 3

    麺を解しつつ、麺が柔らかくなってきたタイミングで乾燥ワカメを入れ混ぜる

  4. 4

    油が苦手な方は、ここで肉を別皿に取り分けて、残っている湯を100cc程になるまで捨てる(肉の油が残っているから)

コツ・ポイント

今回使用した豚骨ラーメンは熊本ラーメンで、調味油が付いて居たので、完成したあとから上に掛けました

このレシピの生い立ち

インスタントラーメンも飽きてきたのでちょっとアレンジ
レシピID : 7204554 公開日 : 22/05/21 更新日 : 22/05/21

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