鯵のチーズパン粉焼き

鯵は小骨を取って軽く塩こしょうをする
付け合わせの野菜等を用意する

バット又はボウルに
パン粉、粉チーズ、オリーブオイルを入れる

サラサラになるまで混ぜて
鯵に絡める

焼色がついたら裏返して弱火で火が通るまで焼く
やや小さくなってぷっくりしたら出来上がり

好みの付け合わせと一緒に皿に盛る