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小鍋にハチミツ以外の材料を全て入れ中火で加熱
気泡がフツフツ出始めたらハチミツを入れ軽くかき混ぜる
混ぜることで気泡が落ち着くので、また気泡が出始め沸騰前の状態になるまで弱火で約2分
ティーバックを取り出し、少し高い位置からコップへ注ぐ
口当たりまろやかなチャイが完成