驚きの絶品えびマヨ!!の画像

Description

使いかけのコンデンスミルクとマスタードを救出!
我が家の定番絶品えびマヨです♪ 簡単でおもてなしメニューにも最適!

材料 (2~3人分)

無頭えび
200g
マヨネーズ
大3
あらびきマスタード
小1
少々
1/2個
大2
☆塩
少々
☆酒
小1
☆しょうが汁
小1

作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き、背に深い切れ目を入れ背綿を取り除く。
    ☆で下味をつけておく。

  2. 2

    ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ、1のエビをよくからめておく。

  3. 3

    揚げ油を160度に温める。
    (その間に)マヨネーズ、コンデンスミルク、マスタード、塩でマヨソースを作っておく。

  4. 4

    2をカラリと揚げ、油をきった熱々のエビをマヨソースにからめれば完成!

コツ・ポイント

エビマヨは上の写真の2倍の量できます。
いつもはたくさんのレタスを敷いてますが、今回はキャベツです!(レタスが高かったので・笑)

このレシピの生い立ち

数年前にTVで見たレシピを参考に、もっと簡単にできないかと自分なりに考えたものです!
レシピID : 720523 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
mahochan1
大好きな青じそをトッピング☆家族大絶賛~の一品でした。(^o^)

ありがとうございます!青じそたっぷり美味しそう♡

写真
タコ焼き焼き器
生姜汁は初です☆マスタードはあいますね美味しかったです!!

マスタードが程よく効いて美味しいですよねー!ありがとうです♪

写真
ななせゆうり
簡単なのにメチャウマでした!また作ります~(>▽<)

ねーめちゃウマでしょ!?気に入ってもらえてよかった♪

初れぽ
写真
Aキャッスル
お店でに出てきそうな出来ばえでびっくり! また作ります!!

嬉しいお言葉!簡単なのに本格的な味ですよね~♪