ビーガン！行者ニンニクのペスト

Name: ビーガン！行者ニンニクのペスト
Ingredients: 行者ニンニク 片手で一握りできるくらいの束; くるみ 1/2カップ; オリーブオイル 1/2カップ; 分量はお好きに変えて下さい; 塩 1/2小さじ; レモン 1大さじ

Description

春に沢山取れる行者ニンニク、カナダではwildleek といいます！ニラのような味ですが、ペストにすると美味しい！

片手で一握りできるくらいの束

1/2カップ

オリーブオイル

1/2カップ

■ 分量はお好きに変えて下さい

塩

1/2小さじ

1大さじ

必要で有ればオリーブオイルを足したり、塩を足したり、ご自身のお好きな硬さ、塩加減に調節して下さい！私は少し粗い感じがすきです！
ナッツはお好きなナッツで大丈夫！松の実ならなお美味しい！

沢山取れた山菜はあまり日持ちしないので、取れたらすぐ使いたい！ペストなら少し長く楽しむ事が出来ます！冷凍もできます！

レシピID : 7205701 公開日 : 22/05/20 更新日 : 22/05/20