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簡単副菜☆アスパラガスのナムル

簡単副菜☆アスパラガスのナムルの画像

Description

シャキシャキした食感がクセになる、サッと作れる簡単ナムルです。あと１品やおつまみにも！

材料 （1～2人分）

アスパラガス
100g
炒りごま
少々
■ 調味料
ごま油
小1/2
鶏がらスープの素
小1/2弱
酢
小1/2弱
砂糖
ひとつまみ
にんにく（チューブ）
1㎝位

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは洗って、皮の固い部分をピーラーで剝き、4等分又は斜めに切ります。

  2. 2

    写真

    塩少々加えた熱湯で1分茹で、ざるに上げて冷まし、水気をしっかり拭きます。

  3. 3

    写真

    ボウルに調味料を合わせ、アスパラを和え、炒りごまを振ったら完成です！

コツ・ポイント

アスパラの食感を生かすため、茹で過ぎないようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

アスパラに含まれるアスパラギン酸は、栄養ドリンクでもお馴染みのアミノ酸で、体内での様々な代謝に関与し、疲労回復に効果があります。
レシピID : 7206070 公開日 : 22/05/20 更新日 : 22/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年9月11日
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みぃくんのママ
アスパラたくさんゲットできたので♪美味しいナムルで家族にも好評でした(^-^)
#アスパラの季節
2022年8月30日
写真
きっちんはうす
炒りごま無く すりごまで代用しても 美味しかったです！
#アスパラガスが美味しい
2022年8月15日
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
#簡単
2022年6月16日
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mapimapiko
とても美味しかったです！
#アスパラ
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野菜ソムリエmiwa
簡単副菜☆アスパラガスのナムル
by 野菜ソムリエmiwa