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簡単　油淋鶏

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Description

仕事終わりでも簡単に作れる油淋鶏です♪

材料 （2人分）

鶏モモ肉
2枚
長ネギ(白い部分)
1本
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
◆しょうゆ
大さじ4
◆酒
大さじ2
◆砂糖
大さじ2.5
◆酢
大さじ2
片栗粉
適当
揚げ油
大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を適当な大きさに切って
    ビニール袋に調味料★と一緒に入れて
    10分〜15分下味をつける。

  2. 2

    ネギをみじん切りにする

  3. 3

    写真

    調味料◆を全て混ぜておく
    これで準備OK

  4. 4

    フライパンに多めの油をいれて
    お肉を揚げ焼きにする
    ※蓋をすると中まで火が通りやすくなります

  5. 5

    全てのお肉が焼けたら
    フライパンの油を拭き取る

  6. 6

    写真

    お肉をフライパンに戻して
    ネギ、❸の調味料を全て入れて
    煮詰めて完成

コツ・ポイント

洗い物を減らすために、下味に漬けるときや、片栗粉をつける時はビニール袋に入れてます(*^^*)

揚げ物調理時に蓋を使用する方への注意

このレシピの生い立ち

教わったレシピに、より簡単にできるようアレンジしてみました！
レシピID : 7206445 公開日 : 22/05/20 更新日 : 22/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月23日
初れぽ
写真
マミーkitchen
素敵なレシピをありがとうございます！高校生の息子はご飯が進むと4杯おかわり。主人はビールのおつまみにサイコーと大人気でした。
#ユーリンチータレ美味しい♪ #簡単レシピ #鶏ももやわらか
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☆暇人の極み☆
簡単　油淋鶏
by ☆暇人の極み☆