圧力鍋★イワシの生姜煮

Name: 圧力鍋★イワシの生姜煮
Yield: 4～5尾分
Ingredients: イワシ 大4～5尾; ★水 100ｃｃ; ★しょう油 大さじ3; ★酒 大さじ3; ★砂糖 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★生姜（みじん切り） 1かけ分

Description

簡単なイワシの生姜煮です。電気圧力鍋で作るので、骨までほろほろで丸ごと食べられる。ご飯が進む味でおつまみにもぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（4～5尾分）

イワシ

大4～5尾

★水

100ｃｃ

★しょう油

大さじ3

★酒

大さじ3

★砂糖

大さじ2

★みりん

大さじ2

★生姜（みじん切り）

1かけ分

作り方

1

イワシは頭と内蔵を取り除いて洗い、水分を拭き取ります。生姜はみじん切りにします。
2

★印の材料とイワシを鍋に入れます。
3

クッキングシートで落としぶたをし、加圧時間20分にセットします。ピンが下がったら蓋を開けて完成♪
4

2023年10月「いわしの生姜煮」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます！

コツ・ポイント

落とし蓋で味しみになります。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。

レシピID : 7206538 公開日 : 22/05/21 更新日 : 23/10/13

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）