塩麹ポトフ QC

豚肉に塩麹を揉み込み、30分以上寝かす。

玉ねぎとじゃがいもは大きければ半分に切る。にんじんは大きめに切る。

ウォックに①と②、水、白だし、ローリエを入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。

塩こしょうで味を整えて完成。