若竹煮の画像

Description

柔らかくて美味しい

材料

白だし
大さじ2
顆粒だし
小さじ1
みりん
大さじ1
100ml
わかめ乾燥
2g
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこをいちょう切りにし、白だし、顆粒だし、みりんで煮る

  2. 2

    たけのこは湯がいてあるのでさっとで大丈夫なので、茹ですぎないように!

  3. 3

    中火で3分位たったら、乾燥わかめを端っこに投入。盛り付けしやすいように分けました。

  4. 4

    1~2分で火を止める

コツ・ポイント

煮すぎないように注意してください!

このレシピの生い立ち

冷凍の竹の子を使用しました!
レシピID : 7207941 公開日 : 22/12/04 更新日 : 22/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックO7UFZH☆
煮込み中の写真です。美味しく頂きました。またタケノコが美味しい時期に作ります。                         

ありがとうございます(*^^*)