簡単おつまみ！行者にんにくの春巻き揚げ

Name: 簡単おつまみ！行者にんにくの春巻き揚げ
Yield: 6本分
Ingredients: 春巻きの皮（ミニ） 3枚; 行者にんにく 6本; こめ油 大さじ３; 水溶き小麦粉 適量; 塩、抹茶塩など 少々

Description

旬の行者にんにくの時期に味わいたい簡単おつまみです。中毒性になること間違いなし！

ちいさなしあわせKT

材料（6本分）

春巻きの皮（ミニ）

3枚

行者にんにく

6本

こめ油

大さじ３

水溶き小麦粉

適量

塩、抹茶塩など

少々

作り方

1

行者にんにくは根元を5ミリ程度切り落とし、赤い皮をむいて取り除く。
2

春巻きの皮は半分に切る。
3

行者にんにくに春巻きの皮をきつめに巻、巻き終わりは、水溶き小麦粉でとじる。
4

フライパンにこめ油などを大さじ３程度入れて熱し、巻き終わりを下にして油に入れる。
5

低温で揚げ、カラリと上がったら、油から引きあげる。
6

しっかり油をきってからお皿に盛り、塩をふっていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アスパラの春巻き揚げ（ID:5646042
の応用編）。旬の行者にんにくで応用したら中毒性になるはまり具合。毎日食べるようになってしまいました。

レシピID : 7208606 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/23

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く