豆ご飯
maiko218
作り方
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1
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えんどう豆はふさから取ってさっと水洗いし、鍋に水300ccを入れ沸騰したら塩小さじ1/2とえんどう豆を入れ4分程茹でる。
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2
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お米は研いで用意しておく。小皿にえんどう豆を移し豆が浸るくらい茹で汁を入れたら、残った茹で汁を全部炊飯器へ。
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3
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昆布茶の粉末、塩1/2と酒を加え2合分のメモリまで水を入れたら炊飯スタート※白米モードででOKです!
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4
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炊き上がったら茹で汁を切った豆を入れ混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
えんどう豆は小皿に移しお米を炊き上げてる間、茹で汁につけたままにしてください。
お豆がふんわりします。
お豆がふんわりします。
このレシピの生い立ち
夏が近くなると豆ご飯やとうもろこしご飯が食べたくなるので^ ^
maiko218
