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しょうがは千切りにする。*の調味料を合わせておく。
ごま油をひいたフライパンを中火で温め豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら①のしょうが・合わせた*を加え、時々混ぜながら煮る。
煮汁が少なくなったら火を消し、容器に移して冷めたら冷蔵庫に保存する。