玄米甘酒で甘辛味♡車麩のすき焼き風

車麩は1/4にカット。春雨を戻す。ごぼうはささがき、他の材料は食べやすく切っておく。

鍋にごま油を熱して、ごぼうを甘い香りになるまで弱めの中火で炒める。

☆を合わせて割り下を作り、鍋に入れて、他の材料を加える。