チーズマカロニ マッケンチーズの画像

Description

チーズマカロニ。マカロニチーズ、マッケンチーズ。
簡単です.

材料

2カップ
 
バター
40g
40g
塩胡椒
各小さじ半分
チーズ(ピザ用でも代用可)
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    中火で温めたフライパンでバターを溶かして、小麦粉投入。

  2. 2

    写真

    ゆるいルー状になったら牛乳投入。
    少しづつでも良いし、沸騰直前まで温めた牛乳なら一度でも平気。

  3. 3

    写真

    塩胡椒投入。

  4. 4

    写真

    チーズ投入。

  5. 5

    写真

    生クリーム投入。

  6. 6

    写真

    茹でといたマカロニ投入。よく混ぜる。

  7. 7

    写真

    完成。塩味が薄かったら塩を足してください。マスタードをちょっと入れたりもします。

コツ・ポイント

チーズはゴーダやチェダーがなくてもピザ用でも美味しいです。割けるチーズを入れると糸引きます。

このレシピの生い立ち

伝統食。色んな家庭に色んな味があります。
レシピID : 7211554 公開日 : 22/05/26 更新日 : 22/05/26

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